教育局在食品安全会议上的演说稿

2022-12-08 21:14:16 121
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教育局在食品安全会议上的演说稿

教育局在食品安全会议上的演说稿(精选5篇)

教育局在食品安全会议上的演说稿篇尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们:

大家上午好!

在这金秋时节,我们齐聚在市二十六中举行食品安全进校园赠书仪式,这对于进一步强学校食品安全教育,宣传普及食品卫生安全知识,提高学生食品安全意识,营造良好的校园食品消环境具有积极而深远意义。

食品安全,关系着广大人民群的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大;学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所,食品安全知识传播的快慢,食品卫生环境整治的好坏,直接影响着师生的生命安全和健康发展。学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。开展食品安全进校园宣传教育,是党和国家关心青少年健康成长的具体体现,是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。在此,我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!

开展食品安全知识进校园活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用,通过广泛宣传,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校园、学生、家庭、社会元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的质和能力。借此机会,我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求:

一、统一思想,提高认识,充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。

学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性,增强责任感和使命感,不断开创学校食品安全工作的新局面。

二、落实责任,完善机制,努力提高学校食品安全工作水平。各级教育行政部门和学校要切实承担起教育管理和保护学生的职责,时刻把保护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度出发,以安全促教育,认真开展本次食品安全知识宣传教育活动,真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。要定期开展食品安全主题教育,努力整治校园周边环境,把学生食品安全管理监督工作纳入学校的日常管理工作中,确保学生的身体健康和生命安全。

三、强宣传,强化监督,努力营造食品安全大环境。

各级各类学校要结合本次活动内容,通过上好专题课、出好专栏、开展知识竞赛等活动,召同学们认真学习食品安全知识,养成良好食品卫生安全习惯;倡导同学们拒绝垃圾食品,不购买、不食用不安全、不卫生的食品,自觉抵制假冒伪劣食品和三无食品;从我做起,小手牵大手,来推动全社会食品安全意识的提升,形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。

食品安全教育进校园,是创建平安校园、构建和谐教育和谐社会的需要,让我们在市委市政府的正确领导下,以此次活动为契机,扎实工作,开拓进取,使我市学校的食品安全教育工作再上新台阶。

最后预祝本次活动顺利圆满。

教育局在食品安全会议上的演说稿篇2民以食为天,食以安为先,食品安全重于泰山。学校食品安全关系到全校师生的身体健康,是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事,不能有丝毫的闪失和懈怠。学校安,则学生安、家长安、社会安。为全面强学校食品卫生安全管理工作,确保师生身体健康,有效预防食物中毒事件发生,学校决定召开有史以来高规格的学校食品安全专题会议。下面我讲五点意见。

一、学校食品安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈

近年来,由于学校对食品安全工作高度重视,总务处及相关管理人员、全体炊管人员也做了大量的工作,我们学校没有发生大的食品安全事故,成绩应当肯定。但通过学校自查和上级执法部门的检查,存在问题也不少。综合来看主要有:一是学校食堂食品进货把关不严;二是食品存放、工、销售等环节督查不到位;这些说明了我们平时在学校食品管理中存在制度要求落实不到位、监督管理不够细的问题。学校安全无小事,少年儿童缺乏自我保护的能力,学校食品安全是一件关系全校两千余名师生的大事,关系学校的和谐稳定,一时一刻都不能放松。

二、强领导,进一步落实食品安全责任

要切实强对学校食品安全工作的组织领导,以高度的政治责任感,切实抓好学校食品安全工作。一是强对相关人员的学习培训工作。认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,理解掌握有关食品安全常识。二是必须进一步落实健全学校食品安全责任制度。在认真落实校长食品安全第一责任人的同时,要切实落实谁主管谁负责,谁的岗位谁负责的要求。同时要落实一名责任心强、工作细致的专门人员担任学校食品安全管理员,具体负责学校食品安全监督,坚持每天到食堂检查食品留样及食品安全管理措施的落实情况,并做好书面记录。三是必须建立食物中毒事件的报告制度,一旦发生食物中毒事件,要迅速采取措施,在第一时间报送有关情况,配合监管部门把事态控制在最小范围。四是强督查考核。总务处要将学校食品安全工作纳入相关管理人员的岗位考核体系中,定期进行

考核评估。五是强化食品安全巡查制度,分管领导、后勤管理人员要有明确的责任,定期和不定期进行严格检查。要对学校食堂、校园内小卖部等重点场所进行巡查监督,发现问题及时整改。六是要大学校食品安全责任追究力度,建立学校食堂管理责任追究制,对工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隐患或造成重大食品安全事故的,要追究相关部门领导及有关责任人员的责任,并在相关人员的岗位考核和绩效考核中予以扣分。情节严重的依法追究相应的法律责任。

三、强食堂管理,进一步提高食品安全工作的实效

一是强化食堂内部管理。严把食品及原料的采购关,采购食品及原料必须索证,粮油、蔬菜等大宗食品原料,一定要实行定点采购,严禁购买无厂名、无产地、无检疫证的产品,从源头上保证学校食品安全。对原料特别是米、面、油大宗物品及安全风险等级高的食品采购必须有合理的价格定位,决不允许一味追求低价格,导致价低质次,质量安全得不到保障。制作食品必须符合《食品安全法》和《学校食堂和学生集体用餐管理规定》规定的流程和要求,凡过期食品、腐败变质和劣质食品一律销毁,不得售卖食用。学校食品从业人员必须持证上岗。食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培训合格后方可上岗操作,健康体检每年一次,并定期接受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。

二是食堂食品工供应必须符合国家卫生标准。食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行;工食品必须做到熟透,工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,防止交叉污染。食堂不得制售冷荤凉菜。要保持食堂环境卫生整洁,认真落实餐食具消毒工作,提高消毒效果。

三是食堂必须建立严格的食品留样制度。食堂每餐供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)必须留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并做好留样登记,在留样专用冰箱冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于2克。

四是学校食堂必须坚持每天保洁。清洗餐具、用具必须在专用水池内进行。餐饮具一清、二洗、三消毒、四保洁,未经消毒的餐饮具不得使用。经常开展设施设备的消毒工作,用于原料、半成品、

成品的工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,保持清洁。定期开展灭四害工作,随时保持食堂干净、整洁、卫生的环境。

五是始终坚持以办家长和学生满意的食堂为标准。不仅在原料采购及工过程中高度重视食品卫生安全,坚决确保不出事。还要关注所提供饭菜色泽、口感和味道,尽可能让学生喜欢吃,吃得饱,吃得好。要严格执行学校核定的饭菜的价格,要坚持为学生服务的原则,不能在服务中谋取暴利。凡涉及学校食堂经营管理的访举报,必须严格核实,凡触及纪律和法律的,一律依纪依法追究。

四、规范管理,确保营养工程的安全实施

一是遵循安全第一、规范管理、严格把关、确保质量的原则,落实好营养工程的安全责任。认真贯彻落实各项规章制度。严格照章操作,切实强对营养工程的全程监督,形成规范的操作流程,确保安全。学校要各岗位责任人签订营养工程食品安全管理责任书。

二是严把食品、储藏、出库重要环节。必须设立安全、卫生的专用储藏室,确保食品储藏不变质,无鼠害虫害;不得在专用库房存放杀虫、消毒药品等有害物资。专用库房要配备物防、技防设施,专人管理,保持库房整洁卫生定时查验食品的数量和质量,及时清除过期、变质食品。建立健全食品出入库制度和台账。入库、出库送需由管理员签字,资料必须齐全、帐目真实。

同志们,学校食品安全工作直接关系到全校师生的身体健康和生命安全,关系到校园的和谐稳定。我们一定要把强化学校食品安全管理工作作为一件大事来抓,当做一件长期性、基础性工作来抓,以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实,为政府分忧、让家长放心、使群满意,为把我校建设成平安、和谐的校园,作出我们应有的贡献。

教育局在食品安全会议上的演说稿篇3亲爱的老师,同学们:

我今天演讲的主题是关注食品安全

随着中国社会经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们越来越重视健康和食品安全,尤其是三鹿奶粉等食品安全事件的发生,这也引起了人们的关注。

给我们敲响了安全的警钟,食品安全已成为与国民健康,社会稳定,经济发展和市场繁荣相关的重要因。

对于我们每个同学来说,学习和了解相关的食品卫生知识,养成良好的饮食习惯,提高自我保护意识,抵制劣质食品的诱惑是非常必要和实际的。

但我们经常看到一些学生在校园的杂货店,餐馆甚至小摊子前,一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么,你了解这些看似诱人和便宜的食物背后的危险吗?

据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生的零用钱相对有限,大数这些经营者便宜进便宜出,采取购买一些三无产品的原则,大数食品是基于颜料和糖精。在这里我建议学生:

.建立食品安全概念,了解食品安全知识,增强自我保护能力。购买食品时,应选择常规的大型购物中心和超市。购买食品时,应尽量选择一些知名品牌。同时,我们必须注意食品包装上是否有制造商,生产日期以及保质期是否已过。

如果你在小商店购买食品,你必须看好制造商,生产日期,保质期,注意包装袋是否损坏。无生产许可证和qs徽标的食品不能购买或食用。

2.养成良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制,三无食物,劣质食品,学生在学校尽可能在学校食堂吃饭。

3.养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,一日三餐,定时定量,不暴饮暴食。带上自己的杯子,喝开水。事实上,开水是最好的饮料。

有些饮料含有防腐剂,色等,经常饮用不利于年轻学生的健康。

老师,同学们,食品安全都是不小的事,病从口入重预防。如今,已进入春天的季节万物复苏,各种细菌正在悄然滋生和迅速传播。

让我们自觉行动,注重食品安全,重视问题食品对身体健康和青少年成长的危害,远离问题食品不合格食品,不断提高我们的食品安全意识。自我保护意识,为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力!

教育局在食品安全会议上的演说稿篇4食品安全,重于泰山产品质量是企业的生命等等等等,不过是一句空话。如果不付出实践,提再响亮的口又有什么用呢?

大头娃娃奶粉苏丹红三聚氰胺地沟油瘦肉精毒胶囊老酸奶毒大米塑化剂以及最近发生的染色车厘子等等等等,中国的食品企业仿佛进入了事之秋。

造成这些事件的原因到底是什么呢?是原料生产储运的问题,还是人心的问题?原料生产储运是可控制的,唯独人心不可捉摸无可救药。那些造假的也就算了,那些投毒的人,你们的心是肉长的吗?

人无完人,企业也没有完美的企业,关键的问题不是揭过去的伤疤,而是要反省过去,放眼未来。

食品安全到底有重要?生活无非是衣食住行,看上去饮食只占了我们生活的四分之一,但生命只有一次,假如哪天吃了致命的黑心的食品,我们没有的可不止这四分之一,生命没有了,一切也就随之归零。

这是从我们自身,从最基本的消层面来谈食品安全。对于一个企业,食品安全难道就不重要了吗?企业也是有生命的啊!

唇亡齿寒皮之不存,毛将焉附?”我们能有今天的成就来之不易,每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪,这是我们全体员工共同努力的结果!但是同样的,我们也要在食品安全问题上保持清醒,绷紧这根弦!

食品安全,每一个人都有责任,这不单单是品质管理部门的事情。从原料采购到生产控制再到成品储运,每一个环节都有可能影响到我们的产品质量,哪一个环节出现问题都不是单个环节的问题,而是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。

首先是采购。原料是我们产品的源头,只有合格的原料才能做出合格的产品,这也是我们质量控制的第一关。三鹿推说是奶源出现问题,但是这也是他们检测不过关造成的,没有把威胁扼杀在萌芽中。

中国的交易是关系交易,人情往来出现在企业经营当中也很常见。而那些不合格的原料也是通过这样的关系走进各个企业。

严控原料关,就是要杜绝这种现象,制度面前没有人情可讲,相关的资格证明和指标检测,一个都不能少,发现问题要严厉处置,坚决按照司的规章办事。我们要控制原料成本,但是同样也要保证原料质量,不能因小失大。

其次是生产。精准的控制是合格产品的唯一保障,负责生产的员工和管理层要密切合作有效沟通,担负起自己的责任,就算不是自己分内的事,发现问题也要及早提醒相关人员。当然了,配套的奖惩制度也是需要进一步完善的,充分调动每一个员工的积极性。

最后是储运环节,也是我们的产品从司到消者手中的关键环节。之所以说它关键也是因为这个环节漫长,可变因,产品质量也容易出现问题。储存条件控制、环境卫生控制都要按照相关的标准严格执行。同时那些已经超出保质期限的产品也要及时处理掉。企业不能被短期的利益蒙蔽双眼,铤而走险的事情还是少做或者不做为妙,如此我们才能走的长远。

食品安全问题是关乎消者生命健康的大问题,也是关乎企业生机利益的大问题。

消者是上帝,这是从经营者的角度来看,而对我们来说,做出的每一件产品都可能走到你、我、他的亲朋好友至亲至爱手中、餐桌上。面对我们的父母兄弟,亲朋好友,这已经不单单是生产经营的问题。这需要我们拍着自己的良心说:吃吧,我做的你放心!”

做良心企业,供放心食品。这是我今天的题目,但是我希望大家不要只把它当做一句口一句空话,要切切实实的具体到自己的行动中去,用良心做事,为父母同胞提供放心食品。而司的明天,也会因为我们今天的决定而灿烂辉煌!篇三:关于食品安全的演讲稿民以食为天,食以安为先

民以食为天,食以安为先,人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群不断在问我们要吃安全的食品广大群不断在要求,群的呼声,催动我们去思考,去行动。

食品企业、良心事业,食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者,是功臣,也是劣质有害食品制造者,又可能成为罪人,因此说,食品生产经营者是食品安全的第一责任人,决定食品质量的关键因既不是技术,也不是管理和设备,关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品,使用工业石腊制造火锅底料,使用氢氧化钠泡发水发产品,难道他们不知道这些东西有害吗?非也,让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的,啊呀,这种奶粉是不能一直吃的,反正我们从来不吃,我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃哀莫大于心死,这些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的丧尽天良,这些人怎么能生产出合格的食品,怎么能做出负责任的事。在投次主体逐渐样,生产方式日益灵活,食品贸易不断繁荣,价值观念呈现元化的大背景下,在深化和完善社会主义市场经济体制的同时,通过教育扶持、打击、监管等种手段,倡导营造诚、平、负责任的食品安全生产氛围,显得尤为重要。

没有规矩,不成方圆,食品质量的根本好转,有赖于政府部门的有效监管,虽然,很部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作,但与广大群的要求仍有很大差距。目前,从田头到餐桌,食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很部法律法规,监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很部门,造成既有监督越位和监督重复,又有监管缺位和监管空白,形成九龙管水,不如大禹一人治水的尴尬局面。在政府大协调监管力度,各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时,亟待出台权威,统一,严格的类似《食品安全法》等法律法规,调整、整合现有的部门职责,组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍,提高整治效果。

吃自己的饭,流自己的汗,自己的事情自己干,广大群是食品的最终消者,是优质食品的受益者,也是劣质食品的受害者。人人都是消者,个个不是局外人,从这个意义上说,维护身体健康也要靠我们自己。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消习惯,培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消习惯;要留意识别优劣食品的知识,不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想,增强维权意识,积极为有关部门提供线索,并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品,个个打击伪劣食品的良好食品消环境。以人为本,安全第一,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。让食品企业、政府部门、消者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。

教育局在食品安全会议上的演说稿篇5老师们、同学们:

大家好!我们知道:燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?健康,何等重要!生命,何等珍贵!

我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。常言道:民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京冠生园事件,让人们望月饼而生畏;三亚的毒咸鱼,使我们谈咸鱼而色变;广东的瘦肉精事件,令我们望肉而怯步;称生命杀手的苏丹红竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;XX年那场席卷全球的ss侵袭,至今想起来还会让人胆颤心惊,今年88日北京地区的福寿螺事件,使3人发病。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入到千家万户。

大家对上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。

现在,还有许人,尤其是我们的学生,一放学就会围在烧烤前。在这里,我想再一次提醒大家,烧烤不但不卫生,而且在烧烤过程中,还会产生致癌物。作为老师,我们要托起明天的太阳,我们有责任关注和维护学生的健康成长。我们教育学生要积极参与其中,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社会传播食品安全知识,为全民健康事业尽自己的力量。

以人为本,安全第一,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长,为了千家万户的幸福,为了阳光灿烂的明天,朋友们,让我们牢牢记住:食品安全,从我做起。

最后我衷心的祝愿老师盲作顺心,同学们学习愉快,健康平安!

谢谢大家!

教育局在食品安全会议上的演说稿篇6我们知道:燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?

健康,何等重要!生命,何等珍贵!

我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。

常言道:国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京冠生园事件,让人们*饼而生畏;三亚的毒咸鱼,使我们谈咸鱼而色变;广东的瘦肉精事件,令我们望肉而怯步;称生命杀手的苏丹红竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;XX年那场席卷全球的ss侵袭,至今想起来还会让人胆颤心惊,今年88日北京地区的福寿螺事件,使3人发病。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入到千家万户。

大家对上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。

现在,还有许人,尤其是我们的学生,一放学就会围在烧烤前。在这里,我想再一次提醒大家,烧烤不但不卫生,而且在烧烤过程中,还会产生致癌物。作为老师,我们要托起明天的太阳,我们有责任关注和维护学生的健康成长。我们教育学生要积极参与其中,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社会传播食品安全知识,为全民健康事业尽自己的力量。

以人为本,安全第一,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长,为了千家万户的幸福,为了阳光灿烂的明天,朋友们,让我们牢牢记住:食品安全,从我做起

教育局在食品安全会议上的演说稿篇7尊敬的老师们,同学们

下午好

非常感谢学校领导的邀请,很高兴来到学校和同学们见面,我代表XXXX局在此向老师们,同学们共同探讨一下食品安全相关的一些小知识。说得不对的,望老师们,同学们给予批评指正。

我先和同学们讲几个平时常用的食品安全相关名词,

一、名词

、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。

2QS质量安全的英缩写,它是我国新近实施的食品质量安全标志。国家强制性规定,所有的食品生产企业必须经过检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编并印食品质量安全市场准入标志(QS标志)后才能出厂销售。

3、过期食品就是已超过保存期的食品。

4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等,

5、保质期所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在短时间内依然可以食用。

6、保质期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。

二、同学们购买食品应注意哪些问题?

、购买食物时,到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的三无食品等,要仔细查看食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,要仔细查看产品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准等。不买标签不规范的产品和三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

6、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

7、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的

食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);

三、选购冷饮食品的方法

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