X镇中心幼儿园食品原料采购索证验收制度

一、遵守国家政策法令和市场管理有关规定，为保证质量，大米、面粉、食物油、燃料等大量物品要从主渠道固定供应点采购。

二、根据《食品安全法》有关规定，采购员在采购食品及其原料时，应当进行索证。采购食品时，应当索取食品合格证和供货商的卫生许可证和营业执照，并对其是否在有效期限和许可项目范围内进行核对。

三、采购肉禽类原料应索取动物及动物产品分销信息凭证