企业后勤工作总结范
企业后勤工作总结范(精选7篇)
企业后勤工作总结范篇一、司后勤管理工作的重要性
司后勤管理工作在司管理和发展中具有基础性、保障性的重要作用只有做好司的后勤工作,才可以使司的设施、设备和物资、员工宿舍等,得以充分有效的利用,从而逐步提高企业效益;只有做好司的后勤工作,才可以为全体员工提供一个良好的生活、工作、学习条件,使他们解除后顾之忧,一心一意地搞好本职工作;也只有做好司的后勤工作,才能使全体员工工作学习时心情舒畅,休息时愉快安逸。因此,后勤工作是非常重要的基础工作和保障工作。
司后勤工作政策性强,涉及面广,任务繁重,内外联系复杂,任何部门都离不开后勤保障工作。离开了后勤保障便不能正常开展生产生活。同时,后勤工作并不容易被人们所理解。如一百件事情,九十九件做好了,有一件没有做好,也会有人认为后勤管理没有做好,他们不理解后勤管理工作的特殊性。他们从不计较个人得失,任劳任怨地工作着,奉献着,为了司的需要用自己无私的奉献,辛勤的汗水,美化生活,感化着人们的心灵、思想和作风,谱写着全心全意为员工服务的美好篇章。
二、后勤管理工作的主要情况
司后勤管理工作是司工作的重要组成部分,管理是一个科学的概念,是一种意识,有目的指导我们去实现司后勤工作的总目标,探明它内在的客观规律,明确其基本要,可以提高工作效能,使后勤工作好地为开创司工作新局面做贡献。司后勤管理工作的具体内容及所取的工作成绩:
(一)宾馆设施建立
司在不断发展后勤管理也要不断提升改善设施,不断的为员工增综合性的服务,后勤部门建立煤气、采暖、浴室、洗衣房维修、维护及管理工作;后勤部门是一项综合管理工作,其服务面大,服务范围广,内外关系,需涉及到司人员所需要的各个方面,为完成这诸的服务内容,后勤既要与司的每个职工、每个部门打交道,又要与社会上有关部门保持经常性的密切联系,不仅有纵向联系,还有横向联系,不仅牵涉到人,而且涉及到财、物、时间和空间。司员工对宿舍配备设施比较满意,司为员工建立这些设施配备,主要是丰富员工的业余生活,让员工在工作中找到快乐,提高员工的工作质量及生活质量,让员工感到司的人性化管理服务,感到以司为我家,让员工参与司的管理,为司建言献策,这样司与员工是亲如一家,密不可分,一方面提高了员工的工作生活质量,另一面提高了司的管理效率,因此后勤管理工作及设施建立对司做出了巨大的服务贡献。
(二)食堂就餐质量有所提高
古人云“王者以民为天,而民以食为天”自古以来饮食对人们来讲都是天大的事情,在司食堂你只要留心,每天都可以听到这样的声音“今天的饭菜怎么样,和口味吗?”“对食堂有什么建议吗?”食堂管理员穿梭在用餐的员工中,对员工进行现场询问及调查,这是后勤工作的一项举措,目的是为了及时收集员工的意见,快食堂对饭菜和其他问题的改善进度。这不仅仅是食堂单方面工作的改进,包含了所有参与的员工们,对食堂工作直言不讳,提出宝贵意见的员工们的功劳,食堂一点一滴的改善和进步,都与员工们息息相关,不可分离,是提高食堂就餐质量的源动力,请同我们一起携手共同完成这天大的事情,让所有在司工作、生活的员工们感到满意和舒适是司食堂改进及发展的方向和目的。
三、司后勤管理存在的问题
(一)员工业余生活不够丰富
、丰富员工生活的化设备较少
电视、电脑、书籍是进行化活动的基本设备。目前,大数员工由于远离家庭,暂住地的自有化活动设备普遍较少。
2、员工活动的范围较小、内容单一
员工的社会活动面普遍都很小,大数人活动区域是司与住处两点一线。因此他们的社会接触面相对较小,这让他们的后勤活动范围很受影响。
(二)后勤管理人员的技术和思想质需要提高
后勤工作涉及到广大员工,要求后勤管理者发挥高度的主观能动性,积极、主动、热情、周到地做好服务工作。后勤职工必须牢固树立为司服务的思想,提高后勤服务的综合水平和能力,进一步优化后勤服务环境,提升服务质量,提高工作效率,提高管理水平,为司的持续发展营造一个良好的环境。
(三)后勤管理人员创新意识需要提高
虽然目前已经建立了一些服务设施及娱乐场地,但在原来的基础上还应继续创新,继续提高改善及改进措施,收集员工反馈的意见和建议,让员工全员参与到管理中来,对建立的这些设施不定期的进行维护保养,及时发现问题,分析问题,不断在实践中提炼精华,不断改善不断创新,提高管理效率。
四、优化后勤服务的探讨
后勤在完成各项服务工作的过程中,我们追求的是服务质量,只有充分发挥后勤服务功能,努力提高后勤人员的自身质,提高管理水平,优化服务,树立服务育人、管理育人、形象育人的观念,才能全面促进司后勤管理,才能适应新时期司发展的需要。
思想教育是各项工作的统帅和先导,后勤的思想教育必须和业务、服务、质量相结合。后勤管理者应具备主动性、自觉性的质,这是由于后勤工作性质所决定的。做后勤管理工作的同志都有一个共同的感觉,就是后勤工作永远处于被动地位,听不完的意见,挨不完的批评。究其原因,既有客观原因,又有主观因。关键还在于后勤本身,要在思想深处解决了为谁服务的问题,工作就会由消极变为积极,由被动变为主动,就会做到积极、主动、自觉地为广大员工服务。后勤部门在司中承担着为司、生产、员工提供服务和保障的重任,后勤管理和服务质量的好坏是直接或间接对司的各项工作产生影响。
企业后勤工作总结范篇22xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,好完成2xx年的工作任务,现将2xx年工作总结和2xx年工作思路汇报如下:
一、强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达司的方针政策,提高工作效率,有效强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度
依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,2xx年月度综合满意度平均达到95.3%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、强班组人员管理,克服人员不足,完成司各项接待工作
2xx年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待8项,如:xx年区域年终总结会、x司接待、质量体系审核组、xx区域6装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、xx区域xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐79份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故
坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,xx年各项安全工作零事故。
存在不足:
、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。
2xx年工作思路:
、强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对共区域的卫生和食品工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、强培训,强化员工队伍质
强岗位间的技能培训,着力培养面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6S推行成果,强化基础管理
梳理xx年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高质企业形象。
6、强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人xx年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为司的发展做出最大的贡献。
企业后勤工作总结范篇32xx年,在后勤处领导下,办室积极协调各部门,按照学院总体工作思路、后勤处年度工作计划和处领导指示精神,以推行精细管理,提高保障能力,强制度建设和班组制建设为重点,注重发挥领导“助手和参谋”的作用,按时、按质、按量完成了领导交给的各项任务。
一、工作情况
(一)发挥办室职能,协调做好全局性工作
、较好的完成领导交给的各项工作任务,及时做到“上情下达,中间互动,下情上报”,确保了息的真实和畅通,为领导决策提供了依据。较好的发挥了“息中心、服务中心、参谋中心、运转中心和指挥中心”作用
2、认真做好内外的协调工作,积极协调学院各部门的工作关系,为搞好后勤服务提供了前提和保证,相方设法联调外部关系,为学院后勤保障工作和发展提供方便。
(二)做好日常工作,为各项后勤保障工作提供前题和保障
、强了劳动纪律及工作纪律的管理,不定期检查人员的上下班、工作状态及临时工着装情况,确保了全处人员基本能够按要求上下班,临时工能按规定着装,使后勤队伍的精神面貌和工作状态有所改善。
2、较好的完成外聘人员的考勤和工资发放工作,按时上报在编人员的工资考勤情况,及时完成寒暑假正式人员班情况的统计上报工作。
3、认真做好了节假日员工值班安排,检查值班的落实情况,确保节假日期间工作的正常运转。
4、根据领导要求,按时组织后勤及支部各项会议,做好会议记录,及时整理要点,并严格按会议精神检查会议落实情况。---及时报道
5、在外聘人员方面,强了班组制建设,对个别班组、人员进行了调整。重新修订了《职工寓管理规定》,针对外聘人员流动大的实际情况,及时新人事名单和资料,在处领导的支持下,为院管和处管临时工购买了伤亡保险。在职工寓的管理过程中,合理安排人员住宿,使所有需要住宿人员全部得到妥善安置。为在现有条件下进一步改善临时工的住宿环境,对职工寓的门窗等进行了维修,床位进行了编,要求住宿人员必须按所安排床位住宿。每周五对寓的人员、安全、用电、卫生等情况进行检查,发现问题及时解决,确保了寓及住宿人员的安全,使寓管理进一步规范,环境卫生得到了有效改观。
6、在印章管理过程中,较好的落实了印章使用审批登记制度。
7、较好的完成了全年报刊杂志的订阅发放工作任务。
8、在车辆管理方面,落实了车辆使用审批、登记制度,确保了车辆安全,全年未发生较大车辆擦挂问题。
9、认真做好来访人员的接待工作和报修等电话的接听、登记工作,及时落实电话内容,确保师生基本满意。
、对办楼区域卫生坚持每日清洁,办区域环境卫生改变明显。较好的落实了办楼值班及8小时以外门禁制度,全年来发生被盗问题。
、认真做好计划、总结、通知、告等书的起草工作,及时将后勤有关活动情况及工作状态上传后勤网,较好的展现了后勤职工的工作风貌。
(三)较好的完成了房改办室赋予的工作任务。
、按要求完成了二次腾空钥匙的发放及装修工作。
2、根据房改委员会及有关决定,完成了个别住户住房的调整工作。
(四)完成了其它经常性及临时性工作任务。
、制作了《后勤处岗位工作规范》、《物业联系电话》、《上下班时间、营业时间》、《电梯管理》及锅炉房等场所各类标识、标牌,使后勤工作合理、规范。
2、完成了固定资产的统计上报工作。
3、组织协调进行了2学生寓、五教学楼的消防验收工作。
4、完成了支部安排的“两学一做”学习教育的有关内容。
二、工作中的不足
、工作缺乏主动性,预见性不够强;?
2、有时工作安排不太合理,有顾此失彼现象,这些都有待于今后的工作中改进和提高。
3、所属人员不按时上下班现象还有发生,劳动纪律,工作作风还有待强。
三、下一步工作
、强办室人员的政治理论和业务质的学习。通过学习不断提高办室人员自身质。
2、强外聘人员队伍建设,进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。对临时工工资进行重新核定,确保工资的合理性,便于激励临时工的工作热情,保持临时工队伍的稳定。
3、强制度建设。对原有规章制度重新审查、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用制度去管人、管物、管事,确保制度的可操作性。
4、牢固树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。要思考、学习、听反映、听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持上门、服务、服好务。
企业后勤工作总结范篇4在2__年的时间里,我在上级领导的正确指导下,在同事的帮助和支持下,结合自身努力,通过对思想、业务各方面进行了强化学习,并且严格遵守我行规章制度,服从我行领导工作安排,同时严格要求自己,兢兢业业的本职工作,现将我一年来的工作总结如下:
一、强思想指导,深化规章制度
后勤对于我行的事业发展非常重要,作为我行的坚实后盾,我深深的认识到了自己肩上担负的重担,通过对我行规章制度的深入学习,我了解到我行电力保养、检修、维护、物业管理、后勤工作都是我需要强化的部分,而面对着工作任务的重要性,为了确保我行后勤工作的长久稳定,我始终坚持以我行发展目标为指导思想,指引我坚持干好事业,做好工作,并时刻提醒自己,我的工作对我行的发展具有着决定性的意义。
二、落实后勤工作,保障我行后盾力量
在具体实际工作中,我真正做到了认真负责,细致严谨,完成各项工作任务,并取得了良好业绩。搞好日常办生活用品购置,特殊用品的购置工作,这一年完成了安全生产检查,水电设备维修,又搞好了绿化养护工作,务必要求自己把每项工作搞得完美,不留遗憾。同时强了与行里领导的沟通,及时反映各种问题,提出合理化建议,为我行后勤工作尽心尽力。
三、强化物业管理,推动事业发展
物业管理除了具备较强的服务思想、专业知识之外,还需要了解很不同层面的知识,我不断强对各方面知识的学习,重点从项目建筑物、设施和技术不断进步的各类设备的原理、功能和运行维护要点,同时积极对做好各项目预算收支和经营计划的组织落实等方面进行学习,同时以灿烂的笑与税务、环卫、治安、消防、交管等政府机构保持良好关系,为我行建立良好的形象。在这一年里,通过努力,我最终完成了工作目标。
四、保证安全工作,落实工作职责
面对新时期,新任务,我行一直处在发展的进程中,为了跟上我行发展的脚步,推动我行的发展,我深知安全工作是发展的第一需要,为此,我严格贯彻落实上级件精神,提高自身安全意识,增强工作责任心。一年来,我按照我行年初提出的安全工作的要求,把安全检查生产放在一切工作的首位,强安全工作落实,建立建全全方位,全过程的安全工作,积极参我行组织各项安全活动,注重工程建设期间的安全治理,在今年紧张的电力改造中,由于配合得力,确保了全过程的安全生产,杜尽了事故的发生,设备检验和障碍处理到位,减少了配电事故率,配电设备完好率%,针对实际工作抓重点,查隐患,查事故苗头和不安全因彻底清除安全死角。
五、节约水电资源,杜绝浪
水电是重要资源,是保证我行正常工作和生活秩序必不可少的物质条件。为节约水电资源,杜绝浪,我合理和科学用水用电。一是强宣传提高节约意识,水电是商品,要厉行节约,爱护一切水电设施,不浪一滴水、一度电,人人主动消除常流水、长明灯等跑、冒、滴、漏浪现象。二是强水电检查,杜绝浪,定时对我行用水用电情况和共区域水电设施进行巡视,确保大家节约用水用电,杜绝“跑、冒、滴、漏”现象的发生,同时,强能效分析、节能挖潜、节能监管等全方位管理工作。
六、查找不足,奠定基础
在这一年的工作中,我虽取得了一点成绩,但是同时也存在着许不足之处。一是对司及时性件学习不够透彻,使得很及时性任务没有得到有效彻底的处理;二是在物业管理方面,还有很知识没有得到有效巩固,使得理论与实际没有得到有效结合,最终造成空有理论知识;三是对紧急事件的处理能力,还不够灵活。
七、展望未来,落实工作
为进一步做好后勤管理服务工作,提高服务质量,获得大家的满意。我今后一是要强作风建设,大力弘扬和提倡优良作风,以艰苦奋斗为主题,不断改进自己的思想作风和工作作风,做到以认真、勤奋、负责的态度去做好每一项后勤工作,创出后勤工作新成绩。二是保障安全工作,深化安全工作意识,提高安全工作力度,强化安全工作计划,以安全是发展的第一基点出发,保障我的安全工作落实。三是充分发挥物业管理作用,保障物业管理工作服务性、大化的优势,认真履行岗位职责,切实做好业务管理工作,推动我行事业发展。
2__年,我虽然认真努力、勤奋工作,在后勤管理服务上取得了一定成绩,获得我行领导的满意,但是跟飞跃发展的形势相比,跟我行日益提高的服务要求相比,我的工作还存在不小的差距,需要继续努力提高和改进。今后,我讲继续努力,深化管理,勤奋工作,把电工后勤管理服务工作提高到一个新的水平,真正做到优质服务,获得我行和全体员工的真正满意。
企业后勤工作总结范篇5xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,好完成xx年的工作任务,现将xx年工作总结和xx年工作思路汇报如下:
xx年工作总结:一、强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达司的方针政策,提高工作效率,有效强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度
依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,2xx年月度综合满意度平均达到95.3%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、强班组人员管理,克服人员不足,完成司各项接待工作
xx年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待8项,如:xx年区域年终总结会、泰国SC水泥司和川崎节能司接待、质量体系审核组、广西区域6装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐79份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故
坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,xx年各项安全工作零事故。
存在不足:
、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。
xx年工作思路:
、强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对共区域的卫生和食品工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、强培训,强化员工队伍质
强岗位间的技能培训,着力培养面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6S推行成果,强化基础管理
梳理xx年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高质企业形象。
6、强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人xx年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为司的发展做出最大的贡献。
企业后勤工作总结范篇62xx年,在司领导的正确领导下,胜利的声已经接近尾声,为了做好2xx年的后勤工作,现对2xx年的后勤工作总结如下:
一、充分利用时间做好后勤内部服务,为司员工创造良好的工作环境
后勤部按照司提倡员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,为员工在司工作创造良好的工作环境。
(一)提高食堂质量关,让员工满意
搞好食堂一直是后勤工作中的难点之一,如何让大数员工在司就餐放心满意是后勤部着重关注问题。2xx年,食堂进一步在菜品花样上下功夫,确保员工可吃到相对喜欢的菜肴;同时,2xx年,员工食堂还渠道收集员工对于就餐满意度的息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大数员工的口味。
(二)员工宿舍的管理,为员工提供安全干净的住宿空间
员工宿舍每天都有几十人在此休息就寝,安全、卫生问题是员工宿舍管理面临的难题,以前也不时出现物品失窃的事件。强对临时进出员工宿舍的外来人员的管理,使员工宿舍的安全问题得到了控制,2xx年基本未发生员工宿舍安全事故。在员工宿舍卫生方面,实行宿舍值日制,区域包干制,做到及时打扫,每天检查,保证员工宿舍始终保持整洁干净的状态。
(三)为营业部门服务,满足员工的服务要求
为保证员工良好的工作环境,后勤部定期协调水电部对员工宿舍进行不定期巡视,及时了解员工住宿环境设施设备运转的情况,在供电、供水及锅炉方面后勤部安排专人到现场检查,及时进行调节和处理。在其他部门员工有后勤服务需求的情况下,后勤部积极安排好工作,第一时间解决问题;有力地帮助其他部门员工解决了生活之忧。
二、强资产采购管理工作,树立成本控制观念,节能降耗工作再上升台阶
后勤部是司运行用使用较大的部门,强用控制,履行节能降耗是后勤工作的重点之一,2xx年,后勤部重点在以下几方面做好用控制,降低成本的工作。
(一)闲置资产管理,提高资产利用率。
经过几年的经营,员工宿舍积累了一定数量的闲置资产。为了好地做好资产管理工作,2xx年,在采购需求执行前,实行资产管理先行审核制度,确认是否有可替代闲置资产后再确定是否执行采购,最大限度利用闲置资产。如今年对客房部提报采购席梦思床的过程中,后勤部从闲置资产中调拨出来,满足了客房部的需求,节约采购资金几千元。
(二)执行采购程序,强采购监督。
在采购价格监督方面,后勤部将员工饭堂常用物资的价格进行全面摸底,对于市场价格波动大的产品(如大米、鱼、肉等)实行定期走访市场,随机抽查供应商报价等办法,确保采购价格的合理性,以保证以就低价格采购,强监督。
(三)能源运行控制,节能降耗效果显著。
节能降耗工作是后勤部非常关注的重点工作之一,部门制定了节能降耗的具体措施和计划。后勤部主要采取了以下的节能降耗措施:一是对锅炉房、电视房进行普查,重新确定运行时间;二是对员工就餐后洗碗用水实行巡视管理,督促其节约用水,避不必要的消耗;三是提高全员的节约意识,及时发现和制止能源浪的问题。
(四)用使用分析,及时调整用控制办法。
后勤部每月对员工饭堂用支出项目均进行用分析,包括:伙食、电、水、燃料(煤炭)等用支出分析。对计划执行情况及实际运行用情况进行综合对比,分析差异与变化原因,提出下阶段应采取的用控制措施和办法,通过逐月的用分析报告,确保司领导及时掌握用的使用情况及效果,及时采取调整措施,使用使用能始终控制在合理和预期的范围内。
、工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工作不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、员工饭堂主管的组织管理能力偏弱,化程度偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的情况。
3、工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:员工宿舍卫生问题的未能彻底完善。
4、服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解,往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷,也反映了后勤服务的主动性不足。
6、与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。
针对以上问题,后勤部将工作中重点以关注和解决,结合合理细节的问题,后勤部2xx年总体工作重点如下:
、建立完善的后勤服务体系,全面提升后勤服务。