2022酒店工作总结结尾参考

2022-12-08 21:50:53 121
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222酒店工作总结结尾参考

222酒店工作总结结尾参考(精选9篇)

222酒店工作总结结尾参考篇一、财务:

__年快接近尾声时,我们对部门的财产做了认真的盘算。小件:行李寄存卡//5个,雨伞//把的损坏,雨套//5大小,4//2张,件夹//2个,透明胶(大,小)//3个,手套//6双。大件:行李车总共四个/两个不能正常使用,轮椅/个正常,地秤/个正常,电脑/台正常,水牌/6个。

2、永东巴士票份由商务中心转到了礼宾部。但由前台统一入账。

二、客户:

、经常培训熟客熟知并考核员工。同时增了对客户的认识度。

2、礼仪礼貌的培训,赢得了客人对礼宾部的赞赏。

3、礼宾部个性化服务,受客人次得到表扬。特别是曹天智利用自己私人时间无偿带客人游览深圳,了解深圳,为酒店的名声大大彩啊!

4、礼宾司王正国的出色交流,次让客人惊叹,特别是外国客人。从而大大提高了礼宾部对客的关注度。

三、内部流程:

四、学习与成长:

、收集了周边的息(吃,住,行,游,购,娱)等方面,然后给员工强了此项的培训,充实了员工的知识面,直接提升了服务的全面化,质量化。

2、英语的培训,主要是日常交流的口语培训,因员工的积极性不高,而导致英语培训的不足。

3__年后期在礼宾司王正国的带领下,让每位员工学到了釒钥匙的服务理念,同时让本酒店礼宾部跨越了一个新的历程碑。__年将会全面实施釒钥匙服务理念。

4、增大了员工对酒店内部咨询的熟知。

5__年中旬酒店礼宾部聘请了一位主管,同时提升了一个预备领班。同时增强了对客服务的质量。

222酒店工作总结结尾参考篇2各位领导,各位同仁:大家好!

回顾上半年的工作,在酒店领导的支持及各部门的配合下,保安部强安全防范管理,完善各种规章制度,严格落实消防四个能力提高绩效管理,强了酒店消防设施设备清洁、检查和维护工作,确保消防设施和设备正常运行。现向领导及各位同事汇报。

一、年初各部门签订消防安全责任书6份、装修施工5份、高空作业份。

二、消防安全培训人次65人,少数民族5人,考试合格率达百分之。

三、消防演练3(灭火器灭火演练、夜总会应急疏散演练、客房应急疏散演练)

四、部门进行消防应急培训8个课时,员工考核8次。

五、部门员工强体能训练(队列、擒敌拳),圆满完成了每月酒店组织的升旗仪式。

六、部门积极处置酒店起应急突发事件(夜总会打架事件月7日、26)

七、第一季度和第二季度消防清洁、检查和维护共计个项目。

八、酒店次接收县消防大队和州消防支队检查,得到消防上级领导好评,给酒店争得了荣誉(评定告栏四个能力良好)。个人考取国家消防职业资格证书五级/初级技能。

九、上半年部门上交停车五万七千三百九十元(5739)

十、以上工作成绩离不开员工的努力,月度优秀员工是亚森江、怕尔哈提、麦尔单、艾孜买提、库尔班和艾山江。

上半年,安全工作取得了一点成绩,但与酒店领导和各部门的关心与支持是分不开的。安全工作无小事,任何一丝的麻痹大意都有可能造成不可挽回的损失,在下步的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,针对上半年存在的问题,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态。同时,好的方面也要继续保持。部门全体人员将继续努力,确保酒店人员生命和财产的安全。

谢谢大家!保安部

222酒店工作总结结尾参考篇3在我入__酒店客房部以来能够认真完成领导安排的工作,我深知做好客房部工作是改进酒店服务质量的前提,为了让前来酒店住宿的客户享受到良好的环境自然要认真做好工作,因此我能够围绕酒店发展的目标来做好本职工作,随着工作中取得不少进步让我对此进行了总结。

认真做好客房清扫工作从而营造良好的住宿环境,对前来入住的客户来说客房的干净整洁程度是很重要的,若是连基本的卫生状况都无法予以保证自然难以获得客户的认可,因此酒店领导向来很重视客房清扫工作的展开,除了每天至少对各客房打扫两次以外还会随机抽查打扫的质量,在没能将客房打扫干净的情况下自然是会被领导批评的,这也让我在打扫客房的同时不断鞭策自己,争取做好这份工作从而让入住的客户感到满意,而且做好本职工作本就是对自身职业发展负责的做法,工作中辜负领导的任则是毫无职业道德的。

将脏乱的衣物转交给洗衣房并对床褥进行换,想要做好客房部工作自然不能够满足于简单的打扫,事实上床褥的换与衣物的清洗十分重要,必要时还要定期对室内进行消毒才行,因此我能够与洗衣房进行沟通并对衣物进行处理,而且我会主动咨询入住的客户是否有其他的需求,为客户提供优质的服务从而营造酒店良好的口碑,在我看来这项工作的完成是每个酒店工作人员都应该做到的,而且我也会与同事沟通从而了解客房部工作的注意事项,在进行工作交接的时候也会向对方说明值班期间的职责所在。

对客房内物品进行检查并将情况反馈被后勤部门,为了让前来入住的客户享受良好服务自然要保证室内生活用品一应俱全,因此我会对室内进行检查并了解各类生活物品的使用状况,发现纸巾或者沐浴露等物品存在短缺状况则会通知后勤部门,而且电视或淋浴设备能否正常使用也是要有所了解的,尽管在检查的时候能够尽职尽责却也有顾及不到的领域,主要是部分客房存在着网络差的问题从而被客户投诉过,虽然也有向领导反馈过这类问题却没能得到实质性的解决。

履行好客房部员工的职责是我在工作中需要做到的,而且对于不足之处也要经常思考并将其解决,相有着以往经验的积累能够指导自己取得成就。

222酒店工作总结结尾参考篇4一、月度工作完成情况

、九月份工作完成情况良好,各项工作都有条不紊的进行;

2、电脑自动报退房系统的试用已逐渐步入正常轨道,但仍须及时发现问题、解决问题;

3、房务中心月饼销售情况良好,中秋节前仍有空间,须再接再厉。

二、工作中的进步

、本月因试行电脑自动报退房程序,与财务部、前厅部等部门交流甚,对此两部门部分涉及到客房、总机的工作有了详细的了解,方便了自身工作岗位相关工作的开展;

2、对酒店相关劳资政策有了详细的了解,此点极大了方便了月底部门绩效考评方面事务的顺利进行。

三、当前需改进的地方

、控制部门办用品的使用与发放,增部分物品的循环利用量,最大限度节约成本;

2、积极与前厅部、财务部、工程部方交流协商,争取把电脑自动报退房系统做到准确、无误;

3、平衡、和谐房务中心内部员工关系,做好管理工作。

四、改进计划

、与工程部计算机技术人员沟通,待机房装修改造完毕后,重点规范房务中心的电脑计系统。部分细节问题,譬如7b外包棋牌中心客房的外线开关控制、数据维护等,需与财务和7b相关负责人制定统一的实施标准;

2、重点控制房务中心的办用品、客房借用物品、医疗物品的申领、采购和使用,节约第一,控制成本,避不必要的物品流失;

3、在房务中心员排班、管理等方面强动作,培养团队凝聚力,增强团队的纪律性。团队意识,相互协作,自律,这是要重点强调的。

222酒店工作总结结尾参考篇5光阴飞逝,时光如梭,一年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来酒店的青涩,感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展。在工作中,经历了许酸甜苦辣,认识了许良师益友,获得了许经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和心,在这_年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸的不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

一、学习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地

我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

二、明确态度,牢记使命

我本着勤问,勤学,勤练的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为酒店做出成绩。一个人能做大的贡献不仅仅取决于他的业务养,取决于他的政治养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

三、思想政治表现,品德质修养及职业道德

能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、书籍、杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为酒店增收节支,节能降耗。

四、团结互助,热爱集体

在工作实践中,我参与了许集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

五、在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担

带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力强自身作风。

以上是我个人年度工作总结,俗话说:点点滴滴,造就不凡,在明年的工作中,我将重点提高一下几点:

。提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

2。工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

3。提高大局观,以是否能让他人的工作顺畅作为衡量工作的标尺;

4。把握一切机会,提高业务技能,强平时只是总结工作;

5。精细化工作方式的思考和实践。

过去的鲜花和掌声是否依旧伴随我们一路前进,取决于我们是否具备强烈的责任感,孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我相,只要我们脚踏实地,拼搏进取,依法履职,牢记宗旨,就能创造京西美好的明天!

222酒店工作总结结尾参考篇6新年伊始,万象新,我们迎来期盼已久的2__年,回眸2__年,我们在__的带领下,按照年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在新的经济形势下,我们总结过去,以便好的完成2__年的工作任务,现将2__年度工作总结如下:

一、__年全年接待情况

前厅部始终把认真做好预订、接待服务作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,接待好每一位客人,每一个团队,留住到酒店的每一位客人。

2__年酒店房营业额收入为_万元,较去年同比出租率_%,同比下降_%;其中散客出租率:_%;协议客户出租率:_%;团队出租率:_%

平均房价_元,同比下降_%。其中散客房价:_;协议客户房价:_;团队房价:_

各项经营指标均有所下降,分析原因主要表现在:

、随着各类特色酒店和经济型酒店的竞争,酒店本身的优势逐步弱化;

2、酒店的客源结构和层次单一,引起酒店客户的流失;

3、营销难度的不断增(虽然全球经济有所回暖,但各机关和单位消仍以节支为主给酒店营销及回款带来一定的压力。)

二、强业务培训,提高员工质

()、在日常工作中我们注意到员工操作过程中服务规范化还能应付,但灵活性的服务相对缺乏,今年我部门严格按照年培训计划开展培训,并分阶段对员工进行考核,同时强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个行之有效的报到流程及与会务组之间的配合,前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。发现问题反馈息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

(2)、部门以座谈的形式培训服务意识培训与接待语言技巧培训,邀请区出入境管理处的警官培训外宾证件识别与扫描、全部通过当场考核。财务部培训中外用卡、支票收取与填写、外币识别与兑换,要求让我们的员工在业务知识上有进一步的提高,能好的为客人提供优质的服务。

(3)、结合行业特点,做好迎世博做好窗口接待服务,以员工培训、环境整治、提升设施服务能级和志愿者活动等为主要内容。今年前厅部已申报区工人先锋及镇明窗口,并有_名员工荣幸成为镇优质服务明星

三、注重人性化服务

()、我们酒店是涉外酒店,2__年酒店共接待外宾_名,涉及_个国家,所以我们总台每月都会接待_名左右的境外客人,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。总台现有人员英语基础参差不齐,部门以接待日常用语为培训内容,并由人事部进行培训,争取在4月底全部拿到C级英语、日语证书。部分员工争取拿到B级英语证书,使培训工作具有其实用性和针对性。

(2)、从_月份,根据国家旅游总局提出有关退房时间的规定,前厅部及时调整,除在客人入住时进行提醒,在退房当天中午2点再次进行提醒,对有特殊要求的客人,退房时间适当延长之下午2点,并收白天房。

(3)、对入住酒店3天以上的宾客,在退房时,用宾客意见书的形式请宾客对酒店整体服务、环境、设施等提出建议与意见并赠送小礼品,从_月至今现已征集到宾客意见书_份,赠送小礼品_份,并将宾客提出的意见及时反馈于相关部门。四、重视安全防范意识,强相关数据各类报表的管理,严格执行安部门的有关规定。

以区出入境外宾登记98%正确率为标准,及市安局一客一登记要求,的对每位入住的客人进行严格的登记制度,对未携带身份证的客人,我们做到认真负责的态度请客人到当地派出所核实身份后登记入住,严把入住登记关。对外宾我们制定个人自查,主管必查、经理抽查的制度。同时我们狠抓钥匙的保管和使用制度,对遗失房卡的重新制作做到认真核实,仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存;对所有的订单、报表和数据指定专人负责,分类存档、统计保存。

222酒店工作总结结尾参考篇7从我在今年第一季度的工作来看,总体上做的不错,细节上有待考究,比去年最后的三个月又有了长足的进步。经历了春节这样一个全国范围内的节日热潮,在酒店领导的预测中,提前做好了充足的准备,我也在这样忙碌的工作环境中得到了历练和成长,现在将我第一季度的工作总结如下:

一、业务能力

经历了节日的____,我的业务能力上一层楼,在很事件的处理方面做到使各方面都较为满意。在开年的三个月中,因为我对于工作的认知度进一步的深,对酒店的内部情况有了仔细地了解,工作能力得到了明显的提高。在之前为客人服务时,很需要询问老员工的地方,我都能给予正确的指导,遇到刁难时也能很快的调整好自己的心态,所以能够从容的`处理事情。

二、日常工作

因为在春节期间客人,但是酒店的人手不足,所以很的工作由我这个半吊子临危上阵,导致很的事情累积在一块,不能得到及时的解决。为了迅速而完美的为客人服务,我在这期间经常性的班,做得了,就对自己的工作熟悉了,慢慢的也就提高了工作的效率。与此同时,还有其他的事情需要我去处理时,只要在我力所能及的范围之内的,从未有过推辞,没想到这还拓宽了我的工作内容,走出了新地图。

三、努力学习

因为繁忙,也是因为未知,所以在第一季度中我最经常做的事情就是捧着书本或者是手机,走出自己的舒适圈,去了解我不懂的知识。我对很的事情都有不了解的地方,学习使我掌握的知识和技能,让我好的在社会上立足,所以在这期间我真的是卯足了劲,抓紧时间去学习。

一年的四分之一就这样简简单单的过去了,没有激起一点浪花,但是我的付出得到了回报,我掌握的东西不会消失,在这个季度中我自己的满意的。回顾过去的三个月,我还是有做的不好的地方,特别是细节没有做到位,客人抱有词,我期望在下一个季度能做出好的成绩。

222酒店工作总结结尾参考篇8光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了XX年的工作。回顾,在工作期间取得成绩的同时,也发现工作之中的不足之处和问题。

时光如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望,新的一年,新的起点,新的开始,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。自2xx5月日从川沙一店调入周浦店,努力工作,扬长避短,现工作总结

一、成本管理

(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

(3)强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;

二、菜肴管理

()每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

(2)菜肴的验收、菜肴的工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

(3)强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原料做出种的烹饪方法。

(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有种菜肴的选择机会,便于增营业额。

三、培训计划

()每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于好的门店经营管理。

(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;

(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;

(5)每月主持一次员工大会;传达司的会议精神,及时效的和员工沟通增员工与管理组的距离。

四、店面管理;

()不定时的抽查,强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;

(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

(3)卫生管理:》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2》餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3》个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

(4)服务:强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

(5)人员管理:执行司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

革命尚未成功,同志还需努力,我相只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的XX年,一定能在工作中取得好的成绩。

222酒店工作总结结尾参考篇92____年即将结束,酒店服务年终总结经过去年的大力改革,在上级领导的带领、支持下,宾馆上下同心同德、共同努力,一起走过了不平凡的一年,也是蓉园宾馆经营上取得重大突破的一年。我就宾馆人力资源部____年度工作情况做如下总结:

一、酒店服务年终总结____年宾馆人力资源基本情况

截至____23日,宾馆员工人数为554(今年入职人数为295人,离职286),其中办室35人,消安部27人,工程部35人,娱乐部46人,人力资源部5人,财务部26人,房务部85人,营运部25人,餐饮部八楼2人,顺风楼7人。在所有人中,正副总经理3人,营运总监人,总工办主任人,工会主席人,专职副书记人,部门经理6人,部门主管34人,领班3人,员工467人,领班以上管理人员占总人数的6%,员工占总人数的84%。宾馆大专以上学历员工共22人,占总人数的22%;其中研究生人,大学本科7人,大专4人。

二、酒店服务年终总结劳动人事管理工作

()、健全劳动人事以及相关酒店服务年终总结资料

、健全人事档案与相关资料__x__初,宾馆人力资源部正式成立。由于成立前责权较为模糊,酒店人事资料并不齐全,人力资源部从头做起,去到部门调查员工详细人事资料后迅速建立起人事档案以及输入电脑,健全员工花名册,以便随时掌握在职员工情况。为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,人力资源部根据工作需要,建立了相关人事表格,包括《求职申请表》、《离职申请表》,《员工岗位变表》、《管理人员聘任表》及各部门员工转正申请表等,使人员规范化、程序化,也强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。

2、建立相关酒店服务年终总结制度俗话说:无规矩无以成方圆,为了进一步强管理,人力资源部根据酒店实际情况,编撰了《蓉园宾馆员工手册》及《蓉园宾馆各部门岗位职责》,就员工入职、离职、调动、转正等方面形成一套规章制度;就员工事、病、休假等制定请假制度;以及岗位职责、考勤、值班等都出台相关规定,制度形成后,才方便在工作中操作,同时在执行中也有依有据。

()、酒店服务年终总结招聘与档案的管理

、招聘为了对酒店人员进行及时补充、跟进,保证各部门在用人时有人可用,有人才可选,人力资源部随时与人才市场、职业学校等保持联系,通常来说招聘分为常规招聘与非常规招聘,常规招聘即指与长沙相关人才市场进行联系,定时进行招聘,但由于长沙宾馆行业竞争激烈,宾馆薪酬体系竞争力欠佳,招聘效果不太理想;除了常规招聘外,酒店服务年终总结人力资源部还与各大中专院校保持联系,在有毕业生的季节,及时与学校取得联系,以方便对人才进行储备,现以与宁乡师范、娄底职业技术学院,达成合作关系,并与湖南一师范签定合作协议,接收了28名一师范的实习生。除此之外,人力资源部强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店,这中方法比较有效果。

2、酒店服务年终总结档案管理员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案以及电脑登记档案;包括在职人员档案、离职人员档案以及应聘人员档案存档三部分,档案的建立以及有效管理有利于人力资源部随时掌握在职人员以及人员流动情况。对于凡是来到酒店应聘的人员,都应建立档案资料作为人才储备资料,以便部门需要人时查阅,减低了招聘率。

222酒店工作总结结尾参考篇2__年,__大酒店人事培训部在总经理办室的督导下,积极开展系列培训工作:

、对新招聘到酒店的新员工进行统一的礼节、礼貌、仪容、仪表、站姿、走姿、坐姿的规范化培训。

2、宣贯员工手册,培养员工的酒店服务意识和主人翁精神,统一培训结束后,分到各部门,又按各部门具体分工进行下列在岗培训:

前台销售部:主要培训如何做好客史档案、vip档案,熟悉牢记元阳本地区旅游风景概况,景点介绍。总服务台的操作程序:接听电话程序、接待程序、退房程序、问询服务、英语培训,使员工能用普通话及简单英语口语接受宾客问询等。

客房部:主要培训进房敲门程序、清扫客房卫生程序、查房程序、开夜床服务程序、vip个性化服务程序等等。

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