222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结（通用7篇）
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇2xx年客房率总体较高，只有在春节、五月、十月黄金周期间，客房数才相对减少，整个一年客房部楼层共打扫了X间房间，接待过杨元元(局长)王昌顺、鲍局长、李军、刘剑峰、高宏峰(副局长)、珠海机场老总、北海机场老总，入住过民航局纪委、民航局老干部会、民航局人事部、民航局团会、民航局运输处、长宁检查院、F米其林团队、亚洲音乐节、国际航空安全年、国际航空理事会等等团队。
在接待了这么重要客人及团队中，我们总结几点经验和以前接待中的不足之处需在今后的工作中注意改进的几个方面：
.客人到来前准备工作要充足：茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清新、放置上水果、插上电卡。
2.在工作间里要准备茶叶和杯子。
3.在天气较热时要准备冰毛巾、冰矿水。
4.客人将要到来时可以把房门打开并在客梯厅迎接客人为客人指路。
5.在以后的接待中准备工作还可以做的充分一点，例如备点烟缸、杯子、扑克牌等等。
6.为每一个住过我们饭店的VIP客人建立档案，了解他们的爱好和习惯，以备后用。
当然除了VIP客人，所有入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾，我们将尽全力提供给他们最好的服务。
在客房部里楼面服务员每天的工作量是非常大的，在人员缺少的情况下，每人每天至少要打扫6间左右的客房(标准是每人每天打扫4间客房)在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度：
.和前台做好沟通，每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。
2.制定每日计划清洁，以二个星期为一周期督促服务员把平时不太注意的死角清洁干净。
3.制定主管监察制度，每天以主管为主对房间进行抽查，把问题及时的反映上来，以备整改。
4.建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和共区域进行检查，发现问题后及时整改，不把问题延续到下周。
5.定期和服务员做好沟通，关心和了解他们的想法和困难，疏导他们的情绪，帮助他们解决问题。
6.对工程问题每星期进行一次汇总，对工程部一个星期里未完成的维修统计好交至工程部，并跟踪。确保房间设施设备的完好。
通过以上这几个方面的努力，客房的清洁程度有了很大的提高，总体效果还是非常明显的，所以这一制度明年还将持续下去。
客房部里房务中心是一个非常重要的环节，它既联系了总台和客房，又联系着工程部和客房，最主要的是它是客人和我们联系最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是非常关键的，这需要房务中心员工对酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、诚恳的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面采取了几点措施：
.在语言语气上对每个房务中心员工进行培训，一有问题马上提出整改，针对不同要求的客人尽可能的给他们最满意的答复。
2.建立一套完整的交接制度，每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点，确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点，使运转正常。
3.房务中心还有一项非常重要的任务，就是对客人遗留物品的保管，这方面我们的管理非常严格，所有物品都经二人的手，记录下客人的姓名、国籍、房、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要详细登记证件码，问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。
4.对于楼层的保修内容都要记仔细记清楚，及时的把保修单送至工程部，并对修复情况进行核实，把当天没有修复的进行记录，统一整理后交至楼层主管。
5.对饭店内发生的情况要了如指掌，每个班要做好交接，做到人人心中数。
6.房务中心的员工因为岁数问题对英语的知晓度有限，随着我们客人群中欧洲客人的增对英语的要求也越来越，这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和锻炼。
2xx年一年房务中心共接收遗留物品473件，交还客人遗留物品42件，为客人快递遗留物品8件，客人对此项服务都比较满意，特别是贵重物品包括：手机、皮夹、各类票据等，交还给客人时客人都一再表示感谢。
在客房部里起着相当重要作用的是P的工作，他们肩负着我们饭店所有地方的清洁：前台和后区。而且整个饭店的形象和P的工作有非常重要的关系。
我们的P班组一开始因为工作安排的不是很合理和人员的短缺，所以一直以来得不到酒店领导的认同。在经过对P流程的重新编排、人员的重新调配后，P工作有了一定的起色，我们追求的是在可能的人手下，尽可能的安排最合理的工作流程。每个楼层定人定岗，特别是楼大堂。领班和主管的定时巡逻，强服务员的工作责任感，定期培训和指导，对从思想上想偷懒的员工进行换岗和下岗，让每个服务员发挥他们自身的潜力，因为P对技术的要求是非常高的，所以我们对业务不强的员工强培训，使每个人业务水平全面提升。
针对婚宴以后、大宴会后场地凌乱、大理石较脏、垃圾较、卫生间有时有呕吐物等情况，我们制定了一系列的制度：
.在人员上进行调配，增一个3：—2：的班，争取在这个班上把事情做完，不拖到夜班。
2.当天晚上就对大理石进行抛光，让大理石光亮，为明天创造个好的环境。
3.强晚上的监察力度。
在应急预案我们也有一套专门的程序，类似象B2楼发生的水管爆裂情况，我们的P小组马上行动起来，刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧张而又不忙乱，经过大家的共同努力，一个小时后B2楼恢复了正常。
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇22xx年已经成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在2__年开创一个好的局面，为了比2__年工作做的有进步，我们就应未雨绸缪，总结2__年的工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。
2xx年我客房部做了一下工作：
一、2xx年对客房部总体来说是比较忙碌的一年
首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指出并进行培训，以确保对客服务质量，对客房清洁卫生进行全面检查，共区域的清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护保养工作。
其次是2xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修，有一部分维修问题维修进度缓慢，有遗留问题，故在2xx年里，计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间维修状况并备案。
二、规范各管区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业质，在上半年，对我部门员工做了礼节礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时刻后，由于种.种原因，很员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此大培训，督导力度。
三、为确保客房质量，做了一次实作技能考核。
总体效果较好，在经过现场指导后都有了明显提高，在2__年还需要大实操技能的培训力度。
四、开源节流，降本增效，从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本用最高的的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪现象，主要表此刻：
部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。要求服务员在做房时刻把所有电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3。做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电。
五、坚持做好部门评优工作，发奋为员工营造一个良好的工作氛围
每月评出优秀员工一名，以激发与员工的工作热情，充分调动他们的主动性，自觉性，用心性，从而构成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避干好干坏的一个样。
六、2__年将强对员工的系统培训工作
部门人员的流失导致我们部门的你给的增，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出很的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不断充实自己，提高自身综合潜质，大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，强轮岗培训，培养部门面手，避人员流失影响部门正常运转。
基于酒店在2xx年期间次停电现象，将进行对相关应急方案的建立和员工培训，避突发事件当中的事故出现
七、自身存在的问题
、同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够。
2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。
3、对培训，布置，安排过的事检查力度不够。
我们坚在总司和酒店领导的精明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致，齐心协力，共同发奋下，我们坚明年必须能够做的好。让我们团结一致，开拓进取，锐意创新，为建设推进xx酒店的明天而发奋奋斗!
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇3光阴似箭，进进酒店工作至今已有三年了，不能不感慨，时间脚步永久都是那末快。工作以来，在单位领导的精心培养和教导下，通过本身的不断努力，不管是思想上、学习上还是工作上，都获得了长足的发展和巨大的收获。
一、思想上
自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参酒店的每次的培训。要求积极上进，XX酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中，固然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一位德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈寻求，端正工作态度，作到了理论联理实际;除专业知识的学习外，还留意各方面知识的扩大，广泛的浏览其他部分、学科的知识，从而进步了本身的一专能的优点及思想化质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热忱大方，老实取，乐于助人，具有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。
二、工作上
本人自2xx年工作以来，前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过，在往房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参酒店自办的培训，那时候是学习客房的操纵技能，不管在哪一个部分，都严格要求自己，刻苦研究业务，就是凭着这样一种坚定的念，争当行家内行。为我以后的工作顺利展开打下了良好的基础。
记得，刚进餐厅时，那时候的酒店生意爆满，而我固然是刚从母校那学习了一些理论知识，但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快把握服务行业，天天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等，到了工作时间，就和那些先辈们学习实际操纵及帮忙做点小事情，到了晚上思家的心情与日俱增，那时经理知道后常给我们开会，聊聊工作的不便及心中的不满上本身不足，以给予工作上支持精神上的鼓励，经过较长时间的锻炼、克服和努力，使我成为一位合格的服务者，就样度过一年半的餐饮工作，让我收获最的也就是在餐饮的时候，它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼节，对待客人要热忱、友好、耐心、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的，也让我明白与同事之间相处也是这类精神。实在这也是改变不好性情的良好途径。
我后来工作的时间大部份在客房，为了能好的服务客户，针对不同层次、不同需求的客户，我给予不同的帮助和服务，这就要求着我不但要有全面的专业知识和广泛的息来源，与各部分也要保持紧密的联系。重要的是传达息的急时性、正确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅，构成一个团体气力，这样能进步工作的效力和进度。
最后，我想说的是，上面只是我工作中获得的一点成绩，这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终深一句话一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春，往点燃四周每位客人，感化鼓励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。
不足的地方就是情绪波动较大，不够温顺，我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己，争取作一位优秀的酒店工作者。
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇4您们好，我是许云芳，紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许的收获和体会。为了明年部门的工作上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。
工作的整体回顾：
一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
x年我完成了以下工作：
.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此大学习应用的力度。
2.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是司的主要创收部门，它的本本本也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪现象，主要表现在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为司节约一笔不少的电。
3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：
、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。
2：房间和共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3：各个岗位的服务规范需要进一步强。
4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严防范，以出错。
关于明年，我的计划是：
、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施，提高宾客满意度。
3、强教育培训，强化员工队伍质。
4、规范管理，促进企业健康有序发展。
5、强市场营销，不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。
8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、学习其他东西，充实自己。
实践证明，随着市场竞争的剧，客人选择酒店余地增，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在x年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以高的标准要求自己，为开创司新效益而努力奋斗。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，上一层楼，谢谢
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇5紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许的收获和体会。为了明年部门的工作上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕寓的中心工作和管理方针，按照寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：
客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入：8万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避了不必要的人为浪，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增了，因为我们承接了许外活，往往是家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施：
：客房逐步换三和一，取代原来使用的洗发水、护发、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。
2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。
3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。
4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。
5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很的不便，但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，班点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因，尽管我们有很员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大数的员工是会理解支持的。
4：对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。
5：组织员工积极参工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。
今年部门工作存在的不足：
5：部门每月定期举办业务知识的专项培训。
：房间和共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
2：各个岗位的服务规范需要进一步强。
3：管理人员的综合质有待提高。
明年工作的展望：
明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作，努力完成管委会下达的经营指标的同时对
部门的工作有以下的设想：
：重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。
2：每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避人为因。
3：将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格控制成本在大厦的预算之下。
4：强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。
4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了
7.开源节流，降本增效，从点滴做起客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是强员工的节能意识，主要表现在：①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人
针对目前客房存在的问题，现拟定以下工作计划：
明年工作重点：
.建立工程维修档案，跟踪客房维修状况从今年开始，服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。
针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况，与供货商进行沟通，强维护力度，计划性定期安排专人维护保养工作。
5.设施设备维保计划未落实到位按照工作计划，今年大型的维保计划在淡季时节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁，
3.改变以往的开夜床方法，使我们的服务具个性化、人性化在以往开夜床的基础上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片，为在店客人的起居生活和出行提供了方便，次受到客人的表扬总之，为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标为此，召员工做一个有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特点的服务同时服务创新需要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人xx年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新服务还有距离
.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量自规范服务用语执行以来，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次服务体现于细节，小小的一封留言，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的好，最后形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一致，
8.坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围部门以《优秀员工评选方案》为指导，坚持每月评出5名优秀员工，每人奖励3元，并在《内部资讯》上布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避干好干坏一个样为了使管家部的管理工作规范化和具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨今年月份，酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追每月将班组评优结果张榜布，让各班组领班、员工直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次通过一个月的运行，取到了预期的效果
、启动意见表：继续征求宾客意见、员工意见、同行建议，提出合理方案，报酒店领导审批，完善客房产品。如：防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
l无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在xx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程理体系工作趋于成熟、完善
六、布草报废率逐渐攀高，协调洗涤司拟定相关措施，提高洗涤质量，强员工的思想品德教育和操作技能培训，减少报废率，将可重复修改使用的布草及时联系洗涤司或相关单位进行修改使用，
十、对于员工的管理采用刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，组织部门活动和相应的技能比赛，培养部门的骨干力量，提高员工对酒店的忠诚度。
十四、不断充实自己，提高自身综合能力，重视对部门基层管理人员的培训，传授工作经验，以确保部门思想统一，劲往一处使。大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，强轮岗培训，培养部门面手，避人员流失影响部门正常运转。
2xx年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实按照酒店领导的指示，召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作上一层楼。
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇6紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许的收获和体会。为了明年部门的工作上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针，按照大厦的总体目标和要求，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的minibr、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标，康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下总结。
工作的整体回顾：
一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底，洗衣部完成收入：,732,3.元、完成预算23.3%，去年同期完成收入：,595,777.86元，minibr完成收入：683,79.元、完成预算28.29%，去年同期完成收入：55,99.元，康乐部完成收入：68,429.元、完成预算.7%，去年同期完成收入：734,674.4元，从以上的数据可以看出：洗衣部、minibr的收入和去年同期相比都有了一定的提高，康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房，泳池内按摩房取消(每月租金万元)及周围市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避了不必要的人为浪，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增了，因为我们承接了许外活，往往是家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施：
：客房逐步换三和一，取代原来使用的洗发水、护发、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。
2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。
3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。
4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。
5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很的不便，但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，班点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因，尽管我们有很员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大数的员工是会理解支持的。
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇72_年上半年在司领导的正确指导及全体员工共同努力下，销售势头良好，销售总额达29.6万，平均开房率达84%，创历史新高。现将上半年工作总结如下：
一、全员考核机制试运行，培养员工主人翁意识。
经反复数据统计分析，上半年正式制定了销售额、毛利率、用率等考核指标并试运行。考核机制摒弃了以往的“岗位不同奖罚力度不同”的原则，而采取了“不同岗位奖罚均摊”方式。在上半年销售业绩屡创新高的态势下，奖励如期对现，利用此契机，对毛利率、用率的考核构成灌输到每位员工，用事实说话，强化员工主人翁意识。
对销售窗口——前台的工作人员同时延用之前的销售业绩排名的考核制度，在双重考核机制下，员工销售意识未减反增;前厅部长、部门经理引入风险考核，重奖重罚，压力下产生动力。等等举措，提高了各岗位员工的能动性。
此机制的试行，也让长抓不懈的节能降耗工作，变成了员工自发、自觉的工作习惯。
二、客房的两大部门立足本职工作，沟通协作。
、房务中心的四名基层管理人员队伍稳定，工作协作性强，房务中心日常工作有条不紊。
日常管理工作中，每位部长善于总结，乐于互相交流好的工作方法，在原有工作格式化、流程化的基础上，不断推行好的工作举措(如房务中心事杂而，很事当日不能解决，几天后又会被忘记，针对这种情况，
她们采用用交接班本直接延后记录在应完成日期章节内，既减少了反复抄写又不易被漏掉);客房为老员工，有很好的实际操作经验，在日常工作好的工作方法及建议会被及时征询、收集并采纳，集中推广，增进工作效率(如区计划卫生中有一项保洁地毯边角，以往员工用边角刷弯腰花很长时间才能完成，有员工总结出可用扫把头逆向蘸水清洁的办法，省时省力且效果好，收集后得到及时推广);员工质高品德好，平时工作中，服务员对客遗留大到手机、手饰，小到毛巾、袜子都会及时上交，几次隐蔽处发现客遗现金如数上交得到客人次表扬(孟开玲、贺修平、焦燕等)。
2、前台做为销售窗口，狠抓销售技巧，提高业务技能是常期的工作重点。
上半年前台这支年轻的队伍相对稳定，给培训创造了很好的条件。坚持两周一次例会，例会内容囊括劳动纪律、案例分析、销售技巧、细到语言表达，并要求每位员工平时工作中认真收集客人反馈息(硬性指标每人三条)，在每次例会中集中讨论予以解决正。前台队伍特点是年轻有工作干劲，同时最大的问题也是年轻思想易浮动，两周一次例会既是工作的定期总结同时也起到了思想交流、沟通、疏导的作用。
在日常销售工作中坚持引导她们不轻易丢掉任何一次预订，不轻易留失任何一位客人。
对“五一”黄金周的接待工作，前期前台做好充足的工作预案，人员接待进行强化培训，班次时间进行调整，最终销售指标超额完成，同时也总结积累了一定的黄金周接待经验。
3、前台与房务中心互帮互助，共同前进。
在前台、房务中心及部门例会上，有意识的讲解各岗位工作上难处与不易，灌输员工学会换位思考，互谅互让，努力创造和谐的工作氛围。前
台与房务中心上半年无一起员工重大矛盾产生，无一起安全事故，无一起重大客人投诉。
三、服从大局，完成“三城联创”检查，技能大赛、支持旧商贸的盘存清
点等项任务。
上半年住客率高，工作量大，人员定编定岗，在这种情况下，对司安排的各项任务，由管理人员带头与员工一起班点，克服万难，高标准完成。
四、关爱员工从点滴做起。
“员工是企业的上帝”，关心、重视员工，尽所能达成员工的合理意见，才能使员工队伍相对稳定，部门日常工作质量才能有保障。在这种管理理念的指导下，对员工提出的种.种要求予以了解决:次协调员工洗澡时间;解决餐厅客房宿舍混住不利于休息问题;员工工装改增;采纳员工提出的健康证用部门承担一半用的提议等等。
五、一人变动，全局考虑，引入“开竞岗”。
对岗位人员将发生的变动，做到预见性、前瞻性，从全局出发，使部门工作平稳过渡(前厅赵部长怀孕，接替人选考虑及各岗位调整上早早拿出预案)。房务中心部长人选从基层服务人员中选拔，并采用开透明地竞争方式，有效的促进了员工的上进心。
六、强会议接待管理，提高会议接待水平。
会议室整体硬件水平的提高，会场收入成为了客房利润的增高点。上半年共接待会议约__次，会场收入约__元。为进一步提高会场卫生，会场的服务，会议室提拔会务部长一名，全面负责会场卫生、设备设施、会场服务等，试行一段时间后，卫生、服务都有明显提升。对会议预订、会议
跟踪、会场服务落实到各岗位，会议接待流程化，避了工作上脱节，使会议接待顺畅，得到会议方的次表扬。
2_年上半年已过去，销售工作顺利完成，各项工作也较好开展，但仍有不足：
、工作纪律和奖惩制度落实不够严明;
2、工作方法还不能够充分调动员工工作积极性;
3、个性化服务流于口头，种.种原因少之付于行动;
等等。
2_年下半年工作重点：
、房务中心人员招聘，培训到位，平稳过渡;
2、武当武术节前期接待培训、布草等硬件物品准备、两会间的接待工作;
3、设备设施日渐老化，日常维护与保养仍是工作之重，同时坚持每季度房间设备设施排查工作;
4、房间窗纱、纱帘、厚窗帘、地毯的定期清洗，字性的整理归档;
5、与员工沟通，收集合理化建议，重视人性化管理，关爱员工，提高了员工的满意度，稳定员工队伍;
6、大关力度，推行会后回访制度，促销售是重点，让员工得实惠;
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇82年在欢乐中度过，在经过了一年艰苦的工作后，我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好!之前很次的努力，在今天看来也是值得的。2年酒店客房部的工作十分的顺利，得到了上级领导的赞扬!做完2年工作总结，我们对2年有了的期许，希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并以改进，并在酒店客房部2年工作计划重点做好以下几个方面的工作：
一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足.
222酒店客房部年终工作总结宾馆客房部工作总结篇9XX酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：
亮点之处
一培训方面
.每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的质和专业度。
2.集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避该案例的再次发生，提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二管理方面
.上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员班点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将7-9三个楼层划分给柯林司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
