创建国家食品安全示范城市全力确保人民群众“舌尖上的安全”
近年来,在省委、省政府的坚强领导下,XX市以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,深入实施食品安全战略,大力推进国家食品安全示范城市创建,有力确保了人民群众“舌尖上的安全”。
坚持党政同责,严格落实食品安全责任制。XX市委、市政府始终把食品安全工作作为一项重大政治任务和保障民生工程来抓,出台了《XX市食品安全党政同责暂行办法》等政策措施,明确了各级党委应当履行的X条领导职责和各级政府应当履行的XX条行政职责,把各级党委、政府主要负责人作为食品安全第一责任人,把食品安全工作纳入对地方党委、政府年度目标考核和领导干部综合考核评价体系,把食品安全工作与经济社会发展各项工作一同安排部署、一同推进落实、一同考核评价。
坚持预防为主,严把从农田到餐桌各关口。牢固树立风险防范意识,坚持“产”出来和“管”出来两手抓,最大限度消除不安全风险。严把农产品产地准出关。强化耕地、水源、大气环境污染治理,全市无公害农产品有效产地认定面积XXX万亩,有效“三品一标”认证农产品XXXX个。严把食品加工质量安全关。对生产企业实行A、B、C、D四级风险分级管理,根据不同等级常态化开展“双随机”抽查、重点检查、飞行检查,食品及食用农产品抽检量达到X.XX批次/千人；农村集体聚餐备案指导率达到XXX%。严把流通销售质量安全关。严格执行全过程温控标准和规范,严查临期、过期食品翻新销售,肉类蔬菜流通追溯系统覆盖率在屠宰场、批发、农贸市场、超市各环节分别达XXX%、XXX%、XX%、XX%,省级、市级食品安全示范店(超市、市场)分别达到X个、XX个。严把餐饮服务质量安全关。全面落实餐饮服务食品安全操作规范,建立稳定的食材供应渠道和追溯记录,保证线上线下餐饮同标同质,全市X万多家餐饮服务单位量化分级评定达标率达到XX%,使用放心粮油示范餐饮单位达到XX户、餐饮服务示范店(街、景区、综合体)达到XXX个。
